Cześć! Zapraszam Cie serdecznie do świata chrupiącego, maślanego spodu i kremowego środeczka o wielu-wielu smakach!

Sernik to deser idealny dla osób początkujących – może być bardzo prosty, jak klasyczna masa sernikowa i spód. Ale to także świetne pole do eksperymentów – z warstwami, smakami i dodatkami – gdzie możesz naprawdę wykazać się kreatywnością i cukierniczą wyobraźnią.

Prowadząc szkolenia stacjonarne przez ostatnie lata, zawsze zwracałam uwagę, na których etapach pojawia się najwięcej pytań i które procesy są dla studentów najtrudniejsze. I za każdym razem uzupełniałam sernikowy skrypt o nowe wskazówki, ważne detale i praktyczne tipy, które naprawdę ułatwiają pracę.

Ten e-book sernikowy to swoista księga wiedzy – zbiór doświadczeń zebranych przez ostatnie 8 lat niemal codziennej praktyki.
Dodatkowo, krok po kroku przygotujemy razem dwa wyjątkowe serniczki. Oprócz szczegółowych przepisów i zdjęć z etapów pracy, znajdziesz tu dokładny film instruktażowy do każdego sernika, co zrobimy. Omawiam każdy krok – mówię, co jest naprawdę istotne, a na co można spokojnie przymknąć oko.

Czego się dowiesz na tym szkoleniu?

– Składniki i ich znaczenie.
– Niezbędny sprzęt do przygotowania sernika.
– Dobieranie odpowiedniej temperatury pieczenia.
– Dodatkowe przepisy (klasyczny sernik, różne warstwy smakowe).
– Jak zrobić idealny spód sernika.
– Najczęstsze problemy z sernikiem i jak sobie z nimi radzić.
– Dokładne przepisy w formacie PDF ze zdjęciami krok po kroku do każdego filmiku.
– Wygodna platforma do nauki – bezpośrednio na naszej stronie.
– Nauczysz się robić dwa cudowne serniczki które zdążyły podbić serca wielu naszych gości - Cytrus&Porzeczka oraz viralowy Pistacjowy z Katifi.