CENA: 1000 zł
Aby zarezerwować miejsce, wymagana jest wpłata zaliczki 100 zł.
Resztę można zapłacić gotówką na miejscu w dniu szkolenia lub opłacić całość z góry.
KIEDY?
11 Grudnia - Niedziela : 10:00 – do około 16:00/17:00
12 Grudnia - Poniedziałek: 10:00 – do około 14:00
Dokładna godzina zakończenia może się zmienić w zależności od tempa grupy – chcemy, żeby każdy mógł cieszyć się procesem i w pełni poczuć radość tworzenia.
Szkolenie odbywa się w kameralnej grupie – 5-8 osób, co gwarantuje indywidualne podejście i komfort pracy.
CZEGO SIĘ NAUCZYSZ?
✔️ Jakiego sprzętu potrzebujesz do tworzenia tortów oraz gdzie co możesz kupić.
✔️ Znaczenia składników i ich rola w wypiekach.
✔️ Jak działają substancje żelujące i zagęszczające.
✔️ Jakich spulchniaczy stosować i kiedy.
✔️ Jak tworzyć własne smaki.
✔️ Jak przeliczać przepisy na różne formy.
✔️ Jak piec idealne biszkopty i dobierać temperaturę pieczenia.
✔️ Jak zorganizować swoją pracę, by było szybciej i wygodniej.
✔️ Jak wyrównać tort za pomocą ganache i osiągnąć perfekcyjny, ostry kant.
✔️ Praca z różnymi technikami dekoracji na przykładzie tortu “Mandragora”
✔️ Praca z papierem waflowy, papierem cukrowym, z masą cukrową.
✔️ Praca z barwnikami.
Każdy uczestnik będzie pracował nad własnym tortem, który zabierze do domu!
CO OTRZYMASZ?
📌 Materiały szkoleniowe z teorią i przepisami.
📌Dodatkowe przepisy na różne nadzienia, cukiernicze.
📌 Fartuch, rękawiczki i wszystkie niezbędne akcesoria na miejscu.
📌 Obiad pierwszego dnia – wliczony w cenę.
📌 Woda, herbata dostępne przez cały czas trwania szkolenia.
📌 Dyplom ukończenia szkolenia.
Co musisz ze sobą zabrać? Tylko wygodne buty i dobry humor!
Na zakończenie szkolenia – wręczenie dyplomów i celebracja z kieliszkiem bąbelków! 🥂✨